百合肉片豆花粥
简单
4人份
咸鲜微甜，味美适口。百合不能煲太长时间，否则口感不好。
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食材清单
其他
- 0.25小匙精盐
- 150克大米
- 300克猪瘦肉
- 3小匙料酒
- 40克干百合
- 40克红豆
- 40克绿豆
- 5克食用油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许生姜
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝
2
绿豆、红豆、干百合分别洗净，用水泡软；猪瘦肉切片，加生姜丝及料酒煮40 分钟，捞出
3
将米放入粥锅，放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火，再煮约30 分钟
4
加精盐与胡椒粉调味即可食用
