时间:约15-20分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:5串
119.0 卡
12.0 克
40.0 克
72.0 克
1.0 克
5.0 克
938.0 毫克
A,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
酱汁:锅中倒入生抽、米酒、清水、细砂糖,中小火煮沸,再倒入水淀粉边搅边煮至稍稍变稠。放置一旁备用。
内酯豆腐搅拌成碎末,加入糯米粉拌匀,再用手捏成团。
将糯米团分成三等份,其中两份分别加入少量红曲粉和抹茶粉,揉匀。
将每份糯米团分成约15g一个的小球,大概能做15个。
小锅烧水,水沸后放入小丸子,中火将丸子煮到浮起,煮熟。
煮熟的丸子捞出过冰水冷却,用竹签串好。
将酱汁淋在串好的小丸子上即可。