酸菜豆腐发面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克猪油渣
- 1小块豆腐
- 30克酸菜
- 发酵粉
- 少量生抽
- 面粉
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少许盐
- 白糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把瘦肉，酸菜，葱姜切末，豆腐捣碎备用
2
2.起锅烧热油放入姜，肉末，油渣，炒出香味后依次放入酸菜，豆腐（适量盐，生抽）最后放入葱末，关火盛出放凉备用
3
3.将提前发好的面，用包子的方法包好再用擀面杖把包好的包了擀成饼，另起锅不放油直接放入饼慢慢把饼烙熟
