可可巧克力酱面包
简单
4人份
到处弥漫着巧克力的香味，啊～～～～～
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食材清单
其他
- 14g奶粉
- 180g水
- 24g可可粉
- 300g高粉
- 30g黄油
- 45g糖
- 4g日清天然酵母
- 少许巧克力酱
- 少许耐高温巧克力豆
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机先放水，再放入鸡蛋，放糖盐，放奶粉，放高粉和可可粉，最后再放入酵母（酵母不要直接碰到盐哦）。搅拌成光滑面团大概搅拌10分钟左右，后放入切小的黄油小块块继续搅拌。（我直接按发面，他是和面和发面一起的功能）面包机停止工作后再等20分钟左右就可以取出面团了。
2
擀去大气泡
3
称好面团分三份。擀长涂可可酱，放上可可豆。
4
卷3下
5
再次擀长
6
再涂可可酱放巧克力豆
7
卷3下
8
卷好后放入吐司模具，放温暖处二次发酵
9
放烤箱80℃ 30分钟中途自己手伸进烤箱试试温度，每个烤箱温度大不同哦。自己买温度计测测自家烤箱到底是偏高还是偏低。我的烤箱偏低。
10
放入烤箱180℃我烤了50分钟出炉。出炉后马上倒扣到烤架上放凉。放凉后装入袋子不然会发硬。
