红薯南瓜粥（电炖锅）
简单
4人份
南瓜滋养脾胃，红薯富含膳食纤维，促进肠道蠕动，小炖锅里小火慢炖，耗时4～4.5小时，南瓜完全融入粥汤里，红薯仍旧是块状的，很健康的一款粥粥。 这道粥里番薯的品种选择山东烟薯或者六鳌蜜薯最佳。
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1杯大米
- 约米重量的10-12倍水
- 适量南瓜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净切块
2
番薯蒸熟，备用，请选用右边这种沙地红薯，口味甜。
3
大米加水，电炖锅高档开烧。水开时，加入切好的南瓜块和冰糖，等再次烧开，转小火慢炖。
4
南瓜彻底煮软后，粥也软糯了，用勺背将南瓜块压成泥，搅拌均匀。
5
加入切块的熟红薯，五分钟后，开吃。
