土豆胡萝卜腊肠焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 葱，姜，蒜
- 1-2人份大米
- 1个半土豆
- 2个青椒
- 半根胡萝卜
- 半根腊肠
肉类
- 一小块腊肉
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,大米洗净，浸泡半个小时。
2
2,土豆切块 放在水里面浸泡15分钟，去掉多余的淀粉。
3
3,胡萝卜切块，腊肠切片，腊肉切丁，青椒切碎，葱姜蒜分别切好。
4
4,姜蒜下锅，用油爆一下。然后放入腊肠 腊肉翻炒，胡萝卜土豆一块放下去，分别加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精。
5
5,不用炒太久太熟，因为还要入锅里炖。
6
6,起锅后，再把青椒单独放入锅中稍微过一下火，把它单独盛出 放置一边。
7
土豆胡萝卜腊肠腊肉炒好后，放入浸泡的大米当中。
8
注意大米的水不要放多了和平时吃饭一样就好。
9
最后起锅的时候再放入炒好的青椒，还有葱，稍微翻动即可出锅。
