冬天热乎乎的面片汤
简单
4人份
家里蔬菜比较多 早起做了一锅面片汤 冬天的早上一碗酸酸的辣辣的面片汤真暖和
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1把葱姜蒜
- 2个西红柿
- 2勺醋
- 克面粉
- 各类青菜蔬菜都行
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱姜蒜 切切切
2
青菜切一下
3
西红柿划十字 在锅里煮一下 去掉皮
4
切丁 香菜也切丁
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其余蔬菜也切丁 家里有什么都可以用 豆腐 胡萝卜 菜黄 还留了一点不切丁的香菜和豆芽一起在锅里煮
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虾米临时热水泡十分钟 还有肉末 热水洗一下
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这是基本所有配菜 还有肉末 一点点就行了 也可以不放 除了😌青菜没入镜 起锅烧油 葱姜爆炒 肉末炒一下 然后是胡萝卜 胡萝卜炒一下更营养 然后西红柿 入锅 炒碎 加入开水 依次放入虾米 豆腐 豆芽 小青菜 香菜最后放
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面粉适量 加水和面成面团 擀成两个面饼 厚厚的 锅里煮开后把 面饼在手里揪成一块一块的下锅 再次煮开 淋上鸡蛋液就可以了
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煮了大概十分钟 下面片 最后淋上鸡蛋液 放点醋 喜欢吃辣可以放胡椒 也可以给煮的过程放干辣椒
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煮好了 香香的
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劲道的面片
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放图 好多蔬菜 放了干辣椒 辣辣的
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这一碗是宝宝的 放辣椒之前盛出来的 酸酸的 营养丰富
