可爱松软小面包
简单
4人份
我家没有面包机，又没力气揉面，可以说我做的是懒人包。
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食材清单
其他
- 130克牛奶（后面根据自己的面粉加入）
- 1个鸡蛋
- 25克奶粉
- 300克面粉
- 3克酵母
- 40克黄油
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先将粉状的放大碗里拌匀，加入鸡蛋、融化好的黄油，牛奶一边加入一边用筷子搅拌至絮状，再用手揉成面团。这次的面团比之前的会湿一点，我是晚上揉的面放冰箱第二天早上才做的。
2
2、从冰箱拿出面团放20分钟让面团醒一下，我把面团分成12个小剂子，一个48-50克左右（忘记拍照了）拿出一个小剂子擀成牛舌状，其它的放回碗里盖上保鲜膜。
3
3、两边往里面折，再用擀面杖压轻轻扁。
4
4、将两边网中间卷起来。
5
5、还可以放点馅料，这是肉松的。
6
6、卷好后把它排好在烤盘放入烤箱，下面放一盘热水，不要开烤箱，醒发30分钟。
7
7、醒发到比原来大1-1.5倍，拿出来筛入面粉，用刀轻划一下烤出来好看，放入预热好的烤箱里，160度13分钟。
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8、烤的过程中你会看到慢慢的膨胀起来，一个个胖乎乎的，超级可爱。
9
9、时间到，出炉了。每个烤箱不一样，最后一两分钟可以观察上色情况。不够可以加温度，但是时间不要过长。
10
10、超级松软的小可爱。
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11、就是面包凉了也是那么松软。
