腐竹炖牛腩
简单
4人份
腐竹炖牛腩是一道大众喜爱的家常菜，营养丰富，味道鲜美，尤其适宜青少年食用。
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食材清单
其他
- 0大勺料酒
- 0大勺生抽
- 0大勺白砂糖
- 0大勺老抽
- 100克红椒
- 15克剁椒
- 2小勺鸡粉
- 300毫升啤酒
- 400克牛腩
- 4大勺食用油
- 500毫升水量
- 50克腐竹
蔬菜
- 2大勺豆瓣酱
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
购买如图所示食材。
2
牛腩切块、腐竹用水泡发切段，红椒切圈。
3
切好的牛肉过水。
4
将除腐竹以外的调料全部加入锅中搅拌均匀。
5
加入腐竹。提示完成后,搅拌均匀出锅。
6
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