香甜可口大米糕
简单
4人份
米饭吃的少，大米消耗慢，做大米糕是个不错的方法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克水
- 20克面粉
- 500克大米
- 5克酵母
- 随意蔓越莓干
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米泡水一个小时。
2
倒掉泡米的水。
3
料理机加入泡好的大米和200克水，打成米浆。
4
加入糖，面粉，酵母，搅拌到无颗粒。
5
盖上保鲜膜或者盖子发酵到起大泡泡，大概40分钟。
6
醒好的米糊搅拌排气，尽量搅到无气泡。
7
倒入刷了油的容器里，七分满，轻震几下去气泡，撒上蔓越莓干或葡萄干，芝麻，静置五分钟。
8
大火蒸20分钟，焖5分钟。
9
软糯香甜。
