油浸小番茄贝果
简单
4人份
消耗油浸小番茄计划！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g或者随意油浸小番茄
- 12g鲜酵母
- 1勺蜂蜜
- 300克水
- 600g高筋粉
- 少许意式香料
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所以材料入厨师机搅吧搅吧成一个光滑面团
2
覆盖保鲜膜或者拧干湿毛巾 静置5分钟
3
静置之后分割面团 100g/个 or 随意大小
4
滚圆 静置 5分钟
5
擀开
6
横过来 底部扒拉扒拉
7
收紧卷起来～ 收口捏好啦～ 再次静置5分钟
8
取一面团 收口朝上 擀面杖从一头压扁 上下擀开
9
盘起来 收口一定捏好咯
10
整完入发酵箱 发酵至按压缓慢回弹
11
喜欢弹牙口感也可以不发酵 直接再次静置5分钟！
12
so easy！
13
发酵完毕煮糖水 1000g水➕30g糖 煮沸 关小火 保持微微冒泡状态
14
入贝果 正反各煮30秒
15
捞出沥干 烤箱200° 18min
16
出炉了小胖砸！
