红烧肉蛋糕🍰
简单
4人份
娃爸爸生日，琢磨弄点啥有创意的，买蛋糕成本太高，自己做蛋糕还要准备各种材料，突发奇想把红烧肉做成蛋糕造型，一举n得(≧▽≦)。
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食材清单
其他
- 10ml老抽
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 6寸活底慕斯圈
- 适量米饭
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮熟米饭，我用了普通大米，圆糯米，糙米，图里的量是两个人，我们家就娃他爸吃饭，娃跟着吃一点点，我不吃主食的，所以做的比较少，按家人量来吧
2
肋条五花肉做出来瘦肉不会太柴，娃两岁半也能吃，买来稍微在冰箱冻一下好切
3
一块不够又加了一点，好心痛，大概600左右
4
做红烧肉每个人做法都不一样，我就是把肉切好然后平底锅煎一下定型，然后冰糖炒糖色，用一点点油加水炒糖色，然后五花肉加老抽各种香料加糖色水一起煮1.5-2小时，或者电饭煲煮，或者高压锅20分钟左右开盖收汁，自己发挥，
5
6寸模具，一层米饭一层肉。。就ok了。。。。
