蛤蜊奶油浓汤 -Clam Chowder Bowl
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 重奶油
其他
- 一个圆圆的大面包
- 一小块黄油
- 不用太多欧芹叶
- 中筋面粉
- 土豆
- 培根
- 玉米
- 胡椒
- 蛤蜊
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
- 将水煮沸，加入蛤蜊
2
-蛤蜊煮熟后，捞出
3
-用过滤纸将煮蛤蜊的汤滤过放入另一个盆里（这个汤后面用来提味）
4
将洋葱和土豆切丁，培根也切成小片
5
锅中直接加培根炒（因为培根本来就有油），炒脆后取出，加入洋葱，用锅中培根的油来炒，炒熟后加入黄油并一点一点的加面粉（喜欢喝稠一点就多加）。 ps：要不停的搅拌 翻炒
6
然后加入土豆，玉米和之前的蛤蜊汤，煮到土豆软了就好了（喜欢粘粘的就多煮会儿土豆）
7
锅中的浓汤煮好后加入蛤蜊，重奶油，盐，胡椒，欧芹叶煮几分钟
8
-将大面包挖洞，里面抹油放烤箱里靠一会，取出
9
-将煮好的浓汤放到面包里，撒上培根，也可以撒点芝士在上面
10
完工！
