一看就会的实力硬菜，金针菇肥牛卷
简单
4人份
金针菇肥牛卷我们可能经常在餐厅吃，牛肉细嫩有营养，金针菇鲜滑又美味，吃起来真是好幸福哇~ 不喜欢餐厅的吵闹，想自己在家动手做一份试试吗？那我就来教你如何做一份美味的金针菇肥牛卷吧！
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食材清单
其他
- 1大匙蚝油
- 1小杯水
- 250g安格斯肥牛片
- 250g金针菇
- 适量色拉油
调味品
- 1小匙白糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所用到的食材准备好
2
安格斯肥牛片提前放冷藏室解冻
3
金针菇放入盆里用清水浸泡洗净
4
最外面一层可以摘掉不用
5
用刀把金针菇的根部切掉不用
6
然后把金针菇撕成大小适合的小份
7
金针菇放入盆里用清水浸泡洗净
8
最外面一层可以摘掉不用
9
用刀把金针菇的根部切掉不用
10
然后把金针菇撕成大小适合的小份
11
把所有的肥牛片和金针菇卷好
12
放入盘子里备用
13
大火热锅热油
14
煎制卷好的金针菇肥牛卷
15
煎至肥牛变色再翻面
16
均匀的把整个肥牛都煎透变色
17
将一大匙蚝油放入碗内
18
加入1小匙白糖、清水
19
用筷子搅拌均匀
20
热锅，开大火煮沸酱汁
21
然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可
