【造型馒头】冰淇淋馒头
我家肉肉喜欢看佩琪 佩琪喜欢吃冰淇淋 然后肉肉有一个冰淇淋车 没事就拿一个假的冰淇淋在那舔~ 或者看见乔治和佩琪吃冰淇淋的时候跟我要吃 天气炎热的时候还好 现在是东北最冷的时候 只能做点造型馒头满足一下她的小心思了~ 果蔬粉传送门 甜菜根粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103719415/ 菠菜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731376/ 紫薯粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731386/ 胡萝卜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731398/ 南瓜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731410/
食材清单
其他
- 100g面粉
- 2g酵母
- 55g左右牛奶
- 5g植物油
- 适量果蔬粉
调味料
- 5g糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
像我一样懒的可以直接将面粉，油，糖，酵母直接混合均匀，然后加入50g左右的牛奶或者水揉成面团~
勤快的宝宝可以先用20g左右的温牛奶泡酵母和糖5分钟，用酵母水来揉面~~
就是这样，像搓衣服一样的搓起来~
大概5分钟就 可以得到一个这样的光滑的面团~
很滑~很软的面团~
切开之后没有气孔~
我揉好的面团是165g
分出4个15g的小面团
一个105g的大面团
小面团加
5~1g的果蔬粉
大面团加入2g的南瓜粉
然后再把南瓜面团分成四份~大概每个面团25g多一点
造型馒头最好还是用一下油纸，方便转移~~
取一个南瓜面团，水滴状按成大概
5cm的面饼~
用刮板压出蛋卷的纹理~
不要压断~
去一个15g的小面团，选一个喜欢的颜色的果蔬粉，揉至光滑~
将面团分成两份，搓条，按平~然后再这样的折起来~
用刮板直接切蛋卷部分，左右各一刀~
蛋卷完成~~
切下来的黄面团去一部分再搓条~按平~
将上步的面条粘在冰淇淋和蛋卷的缝隙~
两端简单整理一下~
将做好冰淇淋放入蒸屉盖上盖子发酵至1.5倍大~
水开将馒头上锅开始蒸10分钟焖3分钟，出锅即可`
像不像网红冰淇淋~~
可不可以以假乱真？
