熬焦糖【焦糖布丁的基础】
简单
4人份
照片神马的就没有了。。。因为懒得拍啊大家么么哒(>_<)
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食材清单
其他
- 适量热水
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白砂糖倒入小奶锅中
2
开小火熬煮至砂糖全部融化【这个过程中可以搅一搅，不然底下的糖都焦了上面还没化】这个时候焦糖的颜色已经粗来了
3
添加热水，继续熬煮一段时间【水放的多就多煮一会，少就时间短点】我老是想熬的更浓，于是我都比较久，大概到大气泡变少的时候
4
趁热倒入做布丁的容器中。放凉，倒布丁液。
