太妃巧克力玛德琳
简单
4人份
非常喜欢做玛德琳 快手方便好吃 又能玩出很多花样 太妃和黄金巧克力口味 非常适合圣诞季
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克淡奶油
- 100克鸡蛋
- 20克黄金巧克力（嘉利宝）
- 3克泡打粉
- 40克黄油
- 50克自制太妃酱
- 自制太妃酱：
调味料
- 50克糖
- 50克糖粉
- 适量盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备。太妃酱需要是冷藏过的。（太妃酱做法：糖熬成焦糖，加入煮沸的淡奶油，小火熬煮到浓稠，加盐调味）
2
黄油加热融化，加入巧克力搅拌到融化，备用
3
蛋加糖打匀
4
加入太妃酱打匀
5
粉类过筛，打匀
6
最后加入巧克力黄油打匀，冷藏2小时
7
入模。（这个方子可以做两个silikomart 9连，18个贝壳）
8
190度15分钟
9
180度5-8分钟
