口袋饼

简单 4人份

口袋饼也属于面包类，这个很有意思，加热的时候它可以鼓起来，等熟了以后从中间切开，里边就是空的。我觉得吧，用这方子做鸡蛋灌饼也不错。当它鼓起来的时候，我真的特别想打个鸡蛋倒进去。不过我还是忍住了。今天的视频后边还有失败案例，可以给大家参考。经我试验得出结论：做口袋饼，锅的温度一定要均匀，而且锅要够热，如果你的火不均匀，那你就要不停的翻动这个饼，帮助它可以均匀受热，这样它才能鼓起来。锅不够热放进去以后也不能鼓起来。反正我是觉得放在烤箱里温度最均匀，鼓起来的速度也是最快的。