排骨野生蘑菇汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克东北野生蘑菇
- 3个土豆
- 500克排骨
- 各3勺料酒，酱油
- 少许八角
- 适量枸杞，海带
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
，排骨开水抄一下
2
蘑菇泡20分钟，多淘几遍，葱，姜，八角备好
3
土豆去皮洗净
4
海带洗净，枸杞
5
料酒，酱油，盐
6
热锅加油，入八角，姜，葱，炒出香味，入排骨，炒几下，入料酒，酱油，再炒开，加水，入蘑菇，枸杞，盐，大火开锅转小火，炖一个小时，再加土豆20分钟，秋冬时节喝此汤，暖胃，补气血。
