鲜虾胡萝卜丸
简单
4人份
宝宝13个月，正是以食物为主，奶为辅，但是又不能和大人吃一样的饭的时候，每天做饭都操碎了心，这个鲜虾胡萝卜丸很简单，味道也好，宝宝很爱吃。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1朵香菇
- 少量面粉
海鲜类
- 4只虾
蔬菜
- 一小块生姜
- 多半根胡萝卜
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好
2
虾去皮，去虾线，剁成虾泥，我家1岁了，能吃块状食物了，所以我没有剁太细
3
取姜汁，生姜用刀拍一下，放碗里，放一点点水，用擀面杖一头捣一下，搅拌一下，把姜汁水滤到虾泥里面，搅拌一下，放到一边备用。
4
胡萝卜擦细丝，再剁几刀，香菇剁细，连同虾泥一起放到碗里，再加入一个蛋清，少许面粉，一丢丢盐，搅拌均匀
5
这是搅拌之后的样子，面粉不建议太多，多了蒸熟有点死面疙瘩的感觉
6
锅中放水，放屉布，把上面和好的鲜虾胡萝卜馅料揉成小丸子放进锅里，开火，水开后大火蒸15分钟。
7
好吃的鲜虾胡萝卜丸就做好啦，蒸的时候可以一起蒸点红薯，紫薯，南瓜等等作为配菜，切几片火龙果，宝宝一顿饭就搞定啦！
