Mini 姜饼屋
简单
4人份
我很想知道有多少人和我一样，在很久很久以前，拥有人森中第一套积木的时候，有过一个简单而宏伟的梦想：建造自己的城堡！如果有的话，不如今天一起重温旧梦~~~（感觉哪里不对的样子） 饼屋做起来太费劲太麻烦太浮夸，做完了吃起来也太费劲太麻烦太浮夸，搭成那样怎么舍得拆怎么舍得吃，关键是干吃姜饼屋也真的不好吃......所以最愉快的解决方式是做成简易的mini姜饼屋，让它成为其他甜品完美的配菜！
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食材清单
其他
- 100g蜂蜜
- 125g黄油
- 1个鸡蛋
- 350g低筋面粉
- 4g姜黄粉
- 一个蛋白
调味品
- 100g白砂糖
调味料
- 200g糖粉
- 糖霜
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①冷黄油切成小块，烤箱预热180°C
2
②面粉和姜粉过筛，所有原料混合均匀后，揉成一个面团
3
③面团分两半，先拿一个揉成团，按扁一点，上下两面都垫上油纸，用擀面杖擀成
4
5cm厚的面饼，然后把另一个面团也擀成同样的面饼
5
④就可以直接拿模具切面饼，把面饼切割成迷你姜饼屋需要的6片饼干的形状，如果没有模具，那就自己拿纸板画一组（两片屋顶，两片墙，两片带门的墙），用锋利的刀具比划着切出来，烘烤10分钟左右，取出晾凉
6
⑤鸡蛋白打散，筛入糖粉，搅拌均匀，就是粘粘的白色糖霜了
7
⑥糖霜装进裱花袋（选择一个细孔的裱花嘴），然后就可以粘连作为建材的饼干了，粘上以后不要手欠乱动，要等糖霜干了以后，两片饼干才算是真粘住了
8
⑦把该粘住的都粘住，然后再撒些糖粉啊椰子粉啊做装饰（假装是雪的样子），也可以用糖霜直接画装饰，各种碎糖什么的也是好的装修材料~
