【五彩缤纷减脂沙拉】虾仁牛油果蔬菜沙拉
简单
4人份
最近想减脂，沙拉很适合减脂吃~营养丰富热量低，简单容易上手。喜欢吃的蔬菜都可以放哦，这款沙拉我放了土豆（软糯的），玉米粒，西红柿，紫甘蓝，牛油果，黄瓜，胡萝卜，包菜，洋葱，虾仁，鸡蛋。 因为各种蔬菜都想吃，这次量就做的有点多了，这个量适合男生吃。女生可以各种蔬菜量再少一点，这盘沙拉热量在450上下，作为晚饭稍微偏高了。可以适当减少（牛油果、鸡蛋不要吃蛋黄、土豆的、玉米粒的）量，或是不要放油炒虾仁。各位小主们自个儿控制量噢~
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食材清单
其他
- 1/4个洋葱碎（炒虾仁）
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋（煮熟）
- 1勺生抽（炒虾仁）
- 1片紫甘蓝
- 5小根baby胡萝卜
- 一小勺胡椒粉
- 一小把玉米粒
- 半个牛油果
- 半片包心菜
- 小半根黄瓜
- 少量十三香（炒虾仁）
- 少量青柠汁
海鲜类
- 10只虾仁
蔬菜
- 1小个土豆
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好食材，蛋白质:虾仁，水煮蛋一个
2
蔬菜:西红柿，玉米粒，胡萝卜，西红柿，黄瓜，紫甘蓝，包心菜，洋葱。
3
玉米粒和包心菜需要焯水煮，胡萝卜和紫甘蓝是否煮熟看个人口味
4
碳水:土豆【右下角的土豆，和女生一个拳头差不多大】（我喜欢吃软糯的，就切成小块煮软了）
5
脂肪:牛油果（用菜刀也可以切，按中间划完整的线，最后左右扭就开了），蔬菜油（少量炒虾仁）
6
2.将需要煮熟的蔬菜焯水煮熟就好
7
锅内少油，烧热。放洋葱碎炒香，加入虾仁，放少量盐，黑胡椒粉，十三香和生抽翻炒，家里没有油醋汁减脂沙拉酱的可以多放点生抽，拌蔬菜。
8
将食材切好
9
倒入大碗里，加黑胡椒，椒盐，青柠汁搅拌均匀。
10
最后放入切好的鸡蛋，美味的沙拉就做好啦，口感很丰富，有甜甜的玉米粒，软糯的土豆，脆脆的紫甘蓝黄瓜胡萝卜，可口的虾仁，香香的牛油果，酸酸的西红柿。蔬菜也可以很好吃噢，赶快行动起来吧。
