烤箱无油牛肉干(简易版)

简单 4人份
烤箱无油牛肉干(简易版)
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食材清单

其他
  • 15粒花椒
  • 1勺(给孩子吃可以不加)白酒
  • 3勺蚝油
  • 3大勺生抽
  • 600g牛肉
  • 依据个人口味辣椒粉
  • 适量孜然粉
蔬菜类
  • 5片生姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

697.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛里脊肉泡冷水5分钟去血水,切不足1厘米的条,洋葱切小丁,姜切薄片,加入所有调料搅拌均匀,保鲜膜放入冷藏室2小时。

步骤 1
2

在烤盘上铺锡纸或者烧烤纸,牛肉条摆好。烤箱200度预热5分钟,进入烤箱。

步骤 2
3

先200度烤10分钟端出来倒掉水分,接着烤10分钟,翻面再烤10分钟(这一步记得根据自己烤箱的品牌设置温度,注意多看看)

步骤 3
4

烤的干干的,很有嚼劲,切的越细嚼劲越足。

步骤 4

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