烤箱无油牛肉干（简易版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1勺（给孩子吃可以不加）白酒
- 3勺蚝油
- 3大勺生抽
- 600g牛肉
- 依据个人口味辣椒粉
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 5片生姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊肉泡冷水5分钟去血水，切不足1厘米的条，洋葱切小丁，姜切薄片，加入所有调料搅拌均匀，保鲜膜放入冷藏室2小时。
2
在烤盘上铺锡纸或者烧烤纸，牛肉条摆好。烤箱200度预热5分钟，进入烤箱。
3
先200度烤10分钟端出来倒掉水分，接着烤10分钟，翻面再烤10分钟（这一步记得根据自己烤箱的品牌设置温度，注意多看看）
4
烤的干干的，很有嚼劲，切的越细嚼劲越足。
