杨梅汁，杨梅干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克杨梅
- 1个柠檬
- 500克（可多加，可减少）冰糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅洗净，用盐水泡半个小时，
2
腌制：放到盆里一层杨梅，一层冰糖，挤一个柠檬汁，不要掉进去籽，密封冰箱冷藏一宿，
3
不沾锅小火，咕嘟大概一个小时，偶尔翻动，汤汁粘稠为止，
4
把杨梅捡到铺有锡纸的烤盘里，汤汁放凉，倒入可冷冻的容器里，冻上，随时喝，舀一勺就可以，冰沙，很好舀的，兑水，还可以放冰块，
5
150° 90分钟，喜欢吃干的可以多烤一会，
6
特别好吃，
7
装保鲜袋里冻上就可以，什么时候想吃什么时候拿出来，
8
这样杨梅干杨梅汁都有了，一梅两吃，做起来吧！
