当海鲜邂逅土鸡蛋
简单
4人份
最近好忙，好不容易有时间发菜谱呢^_^有木有被菜名吓到，哈哈，其实就是海鲜蒸蛋啦~这次用的是虾仁，之前试过蛤蜊，味道也不错，不过蛤蜊泥沙太多了，还是虾仁好一点~
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食材清单
其他
- 6个鸡蛋
- 六月鲜特级酱油
- 小半碗虾仁
- 香油
调味料
- 盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们人比较多，打了六个鸡蛋，大家可以酌情减少哈。
2
倒入适量的矿泉水，边倒边搅拌。
3
放入洗好的虾仁。
4
加入适量食盐调味，不要放太多，搅拌均匀。
5
用漏勺将蛋液上的泡沫撇出来。
6
用保鲜膜将盆口封上，这样蒸出来的蛋会比较嫩。
7
上锅蒸20分钟。
8
出锅，淋上特级酱油和香油就可以吃了，之前放的盐不能太多就是因为出锅之后要加酱油哦
