家庭版～抄手
简单
4人份
早上吃一碗热腾腾香喷喷的麻辣抄手，感觉一整天都是元气满满的。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 抄手汤
- 抄手馅
- 适量抄手
- 适量抄手皮
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量藕
- 适量辣椒油
- 适量香油
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量菠菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把藕切小丁，猪肉，葱，蒜，用搅拌机搅碎。
2
馅里放入鸡蛋，生抽，玉米淀粉。
3
搅拌均匀，觉得有点干，可以放入适量清水，看各人喜欢，抄手馅备用。
4
准备一张抄手皮备用。
5
抄手皮中间放上适量煮肉馅。
6
对折成三角，三角一边摸一点煮肉馅汁，如图所示。
7
在把两个长角折过来，如图所示。
8
一颗颗可爱的抄手就完成了，不急着吃，可以放入冰箱冷冻保存。
9
碗里放入蒜粒，酱油，葱，姜，香油，鸡精，辣椒油。花椒粉家里没有就没放，有的可以放。
10
放入适量开水。
11
锅里烧水，水烧开，下入抄手。
12
抄手从水里浮起煮至2分钟，下菠菜，煮至2-4分钟即可。
13
煮好的抄手捞入碗中。
14
一碗香喷喷的抄手就完成了。