酱羊蹄

简单 4人份

用足够味道的汤底,小火慢慢煨熟的羊蹄,长时间的炖煮让羊蹄上富含胶原蛋白的肉质变得软糯香甜。 对于烹饪的过程来说,时间是无法被任何事物替代的。经过长时间小火炖煮之后的羊蹄,肉已经完全离骨,汤汁的味道完全渗进肉里,每一口都是享受。

酱羊蹄
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食材清单

其他
  • 一个草果
  • 一勺老抽
  • 一块陈皮
  • 一朵蒜
  • 一杯白酒
  • 三勺生抽
  • 三颗冰糖
  • 两个八角
  • 两个辣椒
  • 五个羊蹄
  • 五个花椒
蔬菜
  • 两棵葱
蔬菜类
  • 一块姜
调味品
  • 两片香叶
调味料
  • 一勺盐

营养成分

热量

541.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

836.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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