羊肉什锦炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豌豆
- 100克香菇（干香菇更香）
- 100克鸡腿菇
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽酱油
- 一碗隔夜饭
- 两只鸡蛋
- 克200羊肉
- 半根胡萝卜
- 少许食用油
蔬菜类
- 少许小香葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，洗干净😛除鸡蛋和米饭以外的所有食材，全部切成丁备用。
2
烧开水放入豌豆+干香茹（泡过的）+鸡腿菇+胡萝卜煮三至五分钟左右。
3
分别将炒好鸡蛋和煮熟的食材装碗备用😁。
4
先放油炒羊肉丁，这时放料油+蚝油加一点水炒1分，再放入豌豆备料食材一起下锅炒2分钟左右，😋装盘备用。
5
洗干净炒锅，放少许油炒饭+放炒好的鸡蛋+放炒好的羊肉和豌豆所有备菜。😋😋
6
最后，放少许生抽，再炒一分钟左右装盘，即可食用了。🤗😛🤗😜😄可以根据自己的喜好装盘。😄😄
