【宝宝零食】奶酪软饼干
简单
4人份
现在已经开始春长了 我家肉肉母乳到22个月 现在刚断奶 奶制品只接受酸奶 无奈奶是钙的最好来源 肉肉喜欢吃饼干 奶油奶酪含钙量还是不错的 看了很多奶酪饼干 奶酪的含量都不是很高 所以尝试了一下 效果还不错 属于软饼干~
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食材清单
其他
- 200g奶油奶酪
- 20g黄油
- 240g低粉
- 30g奶粉
- 3g蛋黄
调味料
- 2g盐
- 60g糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪和黄油室温软化到可以轻松戳洞
2
奶油奶酪和黄油加入糖和盐用电动打蛋器打至顺滑
3
其实手动打蛋器也可以，不是很麻烦
4
分3次加入蛋黄，每次蛋黄都和奶酪糊完全融合之后再加入下次
5
搅拌好的样子
6
看着有点像做芝士蛋糕的糊糊
7
筛入低粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀
8
翻拌至这样没有干粉就可以了~~
9
烤盘垫上油纸或者油布，铺上面团
10
戴上手套微整理平整，再用擀面杖整理平整
11
力气不要太大哈~
12
用叉子扎眼排气，刷一层蛋黄液~~
13
烤箱预热170°，烤箱中层30分钟，后10分钟看上色程度及时盖锡纸~
14
趁热将饼干切块，晾凉密封保存就可以啦~