肉末豆腐生菜汤
简单
4人份
自某一天娃说，对于小时候她爸做的青菜肉汤印象是最深的。我也时不时的做给她吃，清淡又营养。
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食材清单
其他
- 2滴芝麻油
- 半块嫩豆腐
- 少许胡萝卜粒
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 3片姜
- 3片生菜
- 少许葱花
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小方块，用开水煮2-3分钟。
2
胡萝卜切丁备用。
3
生菜洗净，这是中午做回锅茄子特意留下的一点肉末，晚上给娃做青菜肉汤。
4
锅中热油，加入姜片、胡萝卜丁翻炒（喜欢大蒜的可以加点蒜末，我个人喜欢吃大蒜，但是做汤一般不放蒜末，做好加点葱花即可）。加入300毫升清水，喜欢喝汤的可以稍多点点。
5
大火烧开，加肉末划散（喜欢吃大块的就不用划散）煮2分钟。
6
加入豆腐。
7
加入生菜煮一分钟，加盐调味即可。
8
汤碗中放点葱花，直接把做好的汤倒入碗中，加两滴芝麻油。
9
个人觉得汤里面加胡萝卜丁和生菜，论颜色和味道都挺好。
