叉烧酱胡萝卜肉片
简单
4人份
胡萝卜是好东西。为了开胃，特意加了叉烧酱。
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食材清单
其他
- 1勺叉烧酱
- 1根胡萝卜
- 2两猪肉
- 味精
- 淀粉
- 黄酒
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉片成薄片，加少许盐，糖，酱油，黄酒，淀粉拌匀，顺时针搅拌两分钟，静置，腌制10分钟。
2
胡萝卜切薄片。
3
热锅冷油，下肉片滑炒。再下胡萝卜片。
4
加一点冷水，一勺叉烧酱。待水快收干，撒葱花，出锅。
