这道西式田园炒意面,应该算是西式意面被很多地道传统中国人胃口能接受的一种吃法。充分发挥了西式意面的韧劲和嚼劲,又采用中式炒法,堪称中西结合,完美无缺! 恩雅麻麻和粑粑最爱这种意面吃法,不容易吃腻的那种。(图为升级版海鲜香辣田园炒意面😄)
769.0 卡
9.0 克
30.0 克
54.0 克
9.0 克
13.0 克
272.0 毫克
D,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
烧开水煮意面
煮面同时,清洗材料,手撕圆白菜小块;指天椒一部分切片(一部分不切,全都切了,炒的时候太辣,恩雅麻麻吃不消!😄)大蒜头用菜刀拍碎剥皮;培根肉解冻。
意面,我喜欢4分钟的angel hair, 所以很快就可以出锅,过凉水沥干备用。
另起锅,加热,倒入食用油少许;丢蒜头爆香;然后丢培根肉和指天椒片一起炒;再丢圆白菜片进去一起爆炒;圆白菜变软和一些就可以放点盐和酱油,先将这部分料入味!
调最小火,把沥干水的意面倒进锅里,现磨黑胡椒粉和芝士粉,再撒一点酱油和盐巴,把剩下的整个的指天椒也丢进锅,一起翻炒2分钟。
出锅装盘,香气扑鼻,色泽诱人,配上一杯抹茶🍵热饮,幸福感爆满!(图为海鲜升级版田园炒意面😄)