祖传酸萝卜老鸭汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一段山药
- 一段海带
- 少许野山椒
- 适量花椒
肉类
- 半只鸭子
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 一块姜
谷物
- 少许花生米
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炖锅足量的水。鸭子洗净，切大块。把其他菜洗干净。
2
把鸭子，炖煮一段时间，把汤面的杂质舀掉，等鸭肉基本煮熟后，把拍碎的姜，花椒依次放入锅中。
3
再煮一段时间，放毛哥老鸭汤调料，再放入野山椒，花生米，切好的海带。
4
炖煮。
