茄子🍆炒青椒
简单
4人份
妈妈在老家带的菜，吃了它
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食材清单
其他
- 10到15粒花椒
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2个辣椒
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子一个，
2
去皮
3
中间切开
4
切成段，
5
先放一些盐，腌一会儿
6
葱，蒜，辣椒段，花椒，准备好
7
sha出来的水控干
8
青椒洗净
9
青椒切成段
10
起锅烧油
11
放入配料炒出香味
12
放入切好的茄子翻炒几下
13
青椒倒入翻炒
14
放一勺盐
15
放一勺生抽
16
一勺蚝油
17
放一点鸡精
18
最后再来一点水淀粉勾芡
19
差不多了
20
出锅，开吃
