啤酒🍺红烧鸭腿
简单
4人份
为了儿子，努力学习各种菜式…
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2个干辣椒
- 5个蒜头
- 一听啤酒
- 少许黑胡椒
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜
- 少许葱段
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 2克白糖
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天的主要材料只有两种两个鸭腿+啤酒，鸭腿洗干净备用。
2
放少许黑胡椒、生姜片、料酒、腌制60分钟左右
3
准备葱段、大蒜头、尖辣椒、八角、桂皮
4
在不用放油的情况下，把腌制过的两只大鸭腿放在不粘锅里煎到两面金黄
5
用煎出来的鸭油，把料炒香（锅子洗干净）
6
然后放入两只大鸭腿，再快速打开啤酒罐喝一口后，全部倒入锅中
7
差不多正好末过鸭腿表面…漂亮的样子
8
就这样子！！盖上盖子保持中火…大概30分钟后就会成为下面图片的样子
9
最后上盆放上葱花🌸
10
看，吃了多开心！
