小龙虾烧土豆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个个洋葱
- 1个干辣椒
- 1瓶啤酒
- 20粒花椒
- 4个青椒
- 4瓣蒜
- 土豆3个蔬菜
海鲜
- 2-3斤小龙虾
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜场买的老龙虾
2
去头去泥肠（我喜欢去头，龙虾可以洗干净点。😬虾黄可挑出来做虾黄豆腐）
3
起锅热油，姜蒜爆香
4
放入龙虾，加入盐，酱油，料酒后翻炒至变色。随后加入龙虾调料（如无，可用花椒，豆瓣酱等替代），加啤酒，大火煮开后调至中火
5
5分钟后加入土豆，若水干，可加入热水或啤酒
6
加入青椒和洋葱翻炒
7
5分钟后出锅。。
