麻辣小公鸡面
简单
4人份
8月份去北戴河玩查攻略的时候发现了阿亚那度假区，那有个业主第二食堂，里面就有这款面，因为行程问题没去上，也就没机会吃，想了好久要不就自己做吧，超级喜欢辣椒＋鸡肉的搭配，这两个是我的最爱！
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食材清单
其他
- 1/2小勺花椒粉
- 1/2小勺鸡精
- 1个鸡腿
- 2勺老抽
- 3/4勺糖
- 4个小米椒
- 4个杭椒
- 4勺生抽
- 一人份面条
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨，肉切小块（注意安全！），或者用整只鸡切小块也可以，看个人喜好，用剔骨鸡腿吃起来就很方便啦～杭椒和小米椒切小段（根据个人口味，喜欢辣的多放，不喜欢少放），注意带手套，不然太辣了！
2
锅内倒入适量的油烧热，葱花爆香，放鸡腿肉翻炒至颜色发白，放入辣椒段翻炒均匀，加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，和一小碟水稍微煮一小会儿，尝一下味道，要比正常做菜稍微咸一点（拌面吃）
3
水开煮面，面好盛盘，把刚做好的鸡肉浇在面上面，拌匀开吃，真的超级好吃！
