五花肉炒干豆角茶树菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3-5个干红辣椒
- 3克老抽
- 50克干茶树菇
- 50克干豆角
- 5克料酒
- 5克生抽
- 5瓣蒜
- 80克五花肉片
蔬菜类
- 10克葱
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干豆角和干茶树菇泡发一夜，洗净，去掉根部，切段，沥干水分备用。
2
锅内放约70克油（比较多），中火炒五花肉片，直到五花肉出油，加入料酒，葱蒜辣椒，炒出香味。
3
加入干豆角和干茶树菇，糖，盐，老抽生抽翻炒均匀，加入50克左右热水，转小火，加锅盖焖煮5分钟。开锅盖大火收干水份，即可出锅。
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