洋葱青椒炒猪肝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3瓣蒜头
- 6元猪肝
- 一个青椒
- 一半洋葱
- 适量味精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
记得猪肝切片，用水浸泡。去血去腥味。
2
洗干净后用淀粉，少许的酱油调和。这样的猪肝好吃又嫩
3
剁好的姜和蒜头。
4
准备切片的青椒和洋葱。
5
锅中热油。放入蒜头姜爆炒。
6
放入洋葱，青椒一起爆炒，
7
当洋葱青椒爆炒后，炒出香味。放入用淀粉调好的猪肝在继续爆炒。适量的倒入开水，撒盐，味精。等把锅中的水分吸的差不多就可以倒入碗里。一道好吃香香喷喷洋葱青椒炒猪肝。
