接运鼠～老鼠🐭馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 二十克白糖
- 五克酵母
- 五百克面粉
- 少许竹炭粉
- 适量南瓜泥
- 适量清水
- 适量红曲粉
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉和酵母白糖搅拌均匀后，分成四份，白色的多一些，黄色和红色的少一点，因为用的不多只是用来装饰的，分别和成偏硬一点的面团，黑色是在白色面团上取一点揉进竹炭粉就可以，都揉成光滑的面团备用。
2
取一块大约九十克左右擀薄，包入事先做好的元宝，每个元宝上刷一层油防粘。包元宝的过程忘记拍照了，这是都包完的效果。
3
然后再取白色面团二百克左右擀薄，把把以前包好元宝的面团在包在里面。
4
像包包子一样收口捏紧团圆。
5
把白面团稍微整理成团圆型，将红色面团擀薄切一长条，能盖住白色面团三分之二处，红色面团中间切一小三角口作为衣服领子部分，然后抹点水粘在白色面团上。
6
再把黄色面团擀薄，切成小细条做为领子边抹水粘好。
7
再用模具压出小铜钱状粘在衣服上。
8
在分别粘好五官和耳朵，头上也可以做个小帽子装饰，这一步又忘了拍照，不过也不难做，大家看着成品图应该都能做出来。全部做好后放在蒸锅里自然醒发至体积变大拿起来轻飘飘的时候开火，水开上汽后计时二十分钟后关火，焖三分钟后出锅。
9
这是出锅后的效果，表面光滑，体积明显增大变胖了，超萌超可爱的小老鼠🐭。
