雪梨桃胶炖银耳
简单
4人份
“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。春雷初鸣，万物萌动。其实，对于冬眠生物而言，之所以结束蛰伏，不是因为听闻雷声，而是因为感知回暖。至此，我们正式进入了春天！
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食材清单
其他
- 10克桃胶
- 10克皂角米
- 1个雪梨
- 200克银耳
- 50克莲子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一天将银耳、莲子、桃胶、皂角米加水浸泡过夜；
2
银耳去蒂掰成小朵，桃胶同样掰成小朵，将材料投入锅中；
3
雪梨去皮去核，切成小块；
4
锅内加上足够的水大火烧开后，转为小火炖45分钟~1小时；
5
期间，根据自己的口味，加入适量的冰糖。
