【第二周】便当🍱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个火锅丸子
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 25朵干香菇
- 2个青椒
- 3个番茄
- 6个鸡蛋
- 半朵西兰花
- 半根黄瓜
- 只买1～2个即可各种蔬菜【本周如下】
肉类
- 1只鸡腿肉
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
202
2
11.09【周一晚】
3
主食：大米+红豆
4
主菜：【香菇滑鸡】
5
1、鸡腿肉(半个)切丁，黄酒生抽老抽淀粉腌制一晚；
6
2：干香菇(10朵)30℃温水泡15min，清水冲洗两遍，淀粉水泡15min冲洗，温水泡一晚；
7
3、蒜(2瓣)切丁，姜(2片)切丝，香葱圈；
8
4、油锅炒鸡肉丁至表皮有点焦色，下蒜姜和香菇；
9
5、翻炒后加泡香菇的香菇水，少许盐香葱圈；
10
副菜：【西兰花红萝卜炒鸡蛋】
11
1、西兰花(半颗)切小朵焯水30s，胡萝卜(半根)切片；
12
2、鸡蛋(1个)加盐油锅炒散盛出；
13
3、油锅炒胡萝卜，熟透后加西兰花，翻炒后加入鸡蛋，少许生抽耗油；
14
202
15
11.10【周二晚】
16
主食：大米
17
主菜：【香菇胡萝卜黄瓜炒鸡蛋】
18
副菜：【番茄炒鸡蛋】
19
1、番茄(1小颗)切大丁，姜(1片)切末，蒜(1瓣)切末，香葱圈；
20
2、鸡蛋(1个)加盐，油锅炒大半鸡蛋液；
21
3、加入姜蒜末，番茄丁，翻炒后加入一勺番茄酱，倒入剩下的小半部分鸡蛋液，少许盐香葱圈；
22
202
23
11.11【周三晚】
24
主食：大米+黑米
25
主菜：【青椒炒火锅丸子】
26
1、各种火锅丸子(12个)煮熟切丁；
27
2、蒜(2瓣)切末，姜(2片)切末，葱(小半段)切末，青椒(半个)切丁，油锅炒熟下丸子丁，生抽耗油盐；
28
副菜：【番茄炒鸡蛋】
29
202
30
11.12【周四晚】
31
主食：大米
32
主菜：【香菇滑鸡】
33
副菜：【青椒炒鸡蛋】
34
202
35
11.13【周五晚】
36
主食：大米
37
主菜：【炒土豆丝】
38
1、土豆(1小个)刨丝泡水，青椒(1小个)切丝，蒜(2瓣)切片；
39
2、花椒(1小嘬)油锅爆香捞出，大火下蒜片土豆丝，翻炒后下青椒丝，白醋盐鸡精；
40
副菜：【番茄炒鸡蛋】
