深海顿青鱼🐟
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个八角
- 3个干辣椒
- 一勺料酒
- 一头蒜
- 两勺生抽
- 适量油
- 适量鸡粉
海鲜
- 两条青鱼
蔬菜类
- 5片姜
- 一根葱
- 少许香菜
调味料
- 一大勺豆瓣酱
- 一小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青鱼洗净后，厨房纸巾吸水。
2
热锅凉油，油热后加蒜，姜，花椒，八角，干辣椒。
3
加入豆瓣酱，料酒和生抽，小火抄香。
4
锅中加水，放鱼，水可以没过鱼身の一半就可以。
5
盖盖大火烧开，转中火慢炖十分钟。
6
准备好葱段和蒜末。
7
十分钟后揭锅盖，加入葱，盐，糖，鸡粉。盖盖慢炖五分钟。
8
开盖加入蒜末，盖盖在慢炖五分钟。
9
出锅后撒上香菜，小心装盘哦。
