日式松软的全蛋三明治汉堡
简单
4人份
把“懒蛋蛋”捏碎放进汉堡是一种怎样的体验？ 吃腻了面包吐司的时候可以试试这款全蛋的汉堡 此方子鸡蛋的量大约可做三到4个小圆面包的内馅
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食材清单
其他
- 3-4个圆面包
- 3大勺蛋黄酱
- 4个鸡蛋（全熟鸡蛋）
- 适量欧芹碎（装饰用没有可不加）
- 适量黑胡椒
肉类
- 3勺牛奶
调味品
- 一小撮糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净凉水下锅中火煮13分钟即为全熟的鸡蛋⚠️水里可加一点盐这样鸡蛋不宜煮破
2
圆面包放入烤箱中下层200度加热5分钟⚠️如果没有烤箱，放进平底锅两面小火加热一下也是可以的 . 目的是让面包变得更松软好吃
3
鸡蛋煮好放冷水里过一下，这样好剥皮.剥好的鸡蛋放入干净的碗里用叉子碾碎，撒上一小撮盐、一点点糖提味.再挤上三坨蛋黄酱和三大勺牛奶.最后撒上黑胡椒搅拌均匀即可.
4
如果拌好的鸡蛋馅料质地偏干可再酌情加入一点点牛奶拌匀.⚠️馅料不要弄的太湿
5
烤好的圆面包延侧面切一个开口，但不要完全分离.这样便于往里面加馅料.
6
把馅料塞满圆面包，最外面可放的厚一些，样子饱满更好看.最后再撒上一些欧芹碎装饰（没有可不加）就完成啦
7
哒哒！圆嘟嘟的是不是很有食欲啊～连我不爱吃白水蛋的儿子都赞不绝口，快来试试吧^ ^
