香浓南瓜汤 (简单家常菜)

简单 4人份

每次出去吃饭,我都喜欢点南瓜汤,现在自己做,外面的都不如自己做的香,自己做料足,南瓜有一种独特的香味,加入淡奶油,那种奶香味真的特别喜欢,咸 甜都可以,今天做的是咸味的,如果喜欢甜味,那就其他东西都不加,加入牛奶和淡奶油,少许糖,不加糖也很好喝。

香浓南瓜汤                   (简单家常菜)
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食材清单

其他
  • 1个洋葱头
  • 适量南瓜
  • 适量干罗勒叶
  • 适量淡奶油
  • 适量牛奶
  • 适量金华火腿
  • 适量黑椒粉

营养成分

热量

550.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

972.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜去皮,其实吃多少用多少的量,没有固定的,浓稠都没有关系。

步骤 1
2

去皮要用刀,皮有点硬,要小心点。

步骤 2
3

切小块

步骤 3
4

放盘子里,蒸锅蒸熟,时间大约15分钟左右,要看切的大小。

步骤 4
5

蒸熟,放凉,也不用太凉。

步骤 5
6

配料,香料随意。

步骤 6
7

火腿提前泡,有点咸,没有金华火腿,腊肉也可以,都不加也可以,其实就是增加香味,随意搭配吧。

步骤 7
8

红葱头,洋葱也行,火腿切小块。

步骤 8
9

南瓜不要太烫,放在料理机里。

步骤 9
10

加入牛奶,随意加,喜欢吃浓一点就加少点,不喜欢喝奶味太浓的,加些凉开水也可以,转得动就好,先转一转。

步骤 10
11

葱头,火腿炒出香味。

步骤 11
12

加入南瓜泥里面

步骤 12
13

黑椒粉这些随意加,不加也可以滴!因为火腿有咸味,就不用加盐。

步骤 13
14

加些淡奶油,加多加少看自己喜欢。

步骤 14
15

继续搅打

步骤 15
16

看看也差不多了,很细腻。

步骤 16
17

打到这样,浓稠可以调整,调整以后再转几下。

步骤 17
18

倒出来以后,用少许淡奶油,倒在上面,高手可以拉漂亮的花纹,我是乱拉,没有艺术细胞。

步骤 18
19

很好喝,用黑椒粉或喜欢的东西装饰一下,松下仁也不错,我家里还有。

步骤 19

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