黄瓜腐竹炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15朵木耳
- 1个鸡蛋
- 1勺橄榄油
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1根王中王
- 半小勺淀粉
- 少许黑腐竹
蔬菜
- 3根黄瓜
蔬菜类
- 50克葱花
调味料
- 1小勺盐
- 半小勺糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切葱花，拍开蒜
2
发好木耳和腐竹（腐竹温水发一下午左右）
3
切黄瓜和火腿肠（本来想配虾仁或者鸡丁，但是娃睡了一下午，没赶上）
4
打鸡蛋，一会儿要先炒鸡蛋
5
木耳腐竹焯水（留点水加淀粉和醋，还有糖，一个简单的芡汁）
6
下锅炒，先炒鸡蛋，再炝锅！再放腐竹木耳黄瓜火腿，依次加生抽和盐，腐竹易碎，放芡汁，最后再放鸡蛋，略炒下即可～）
