【减脂增肌】清汆牛肉丸子汤
简单
4人份
减脂期间这个真的很好,顶饱，蛋白质菜含量都够。最重要的就是好吃啊，白水鸡胸也是吃不下去了哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 3～4根干红辣椒
- 500g青菜
- 一个鸡蛋清
- 一块日本豆腐
- 适量五香粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 300g牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉剁成肉泥，剁牛肉的时候放适量的生姜
2
把剁好的肉泥中倒入一些料酒，胡椒粉，五香粉,盐，加一个鸡蛋清，搅拌成比较稠的状态
3
拿汤锅煮一锅水，烧水的时候后放入葱姜和干辣椒，水开了就可以汆丸子了，用手或者用勺子汆都可以，手汆的造型比较好看，
4
丸子煮的差不多了就可以放青菜，青菜快熟的时候放入日本豆腐，同时加入适量胡椒粉，盐调味。
5
完成出锅开始吃吧～
