“热”拌沙拉菜——黄瓜炒杂蔬
简单
4人份
晚上吃点清淡的，大冷天不想出门，只吃沙拉什么的又觉得发凉，于是这盘混搭菜就诞生了，还能瞬间解决冰箱里的各种剩余蔬菜
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食材清单
其他
- 一根黄瓜
- 生抽
- 米醋
- 胡萝卜
- 蒜
- 黑胡椒粉
海鲜类
- 鱼露
蔬菜
- 圆葱
- 西生菜
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热后用硅胶刷或厨房纸抹一点油，放入切碎的圆葱、蒜末微炒；
2
倒入胡萝卜片翻炒，变软后加入西生菜；
3
炒蔬菜的过程中会慢慢出水，这时放入黄瓜片；
4
加入生抽一勺，鱼露一小勺，再沿锅边淋入米醋，撒入黑胡椒粉，翻炒均匀。