香草冰激凌奶油
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g33.1%白巧克力
- 250g淡奶油
- 半根香草荚
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香草荚剪开，取出香草籽放入淡奶油中
2
小火煮开
3
倒入巧克力中静置1分钟搅匀
4
贴面封冷藏一夜
5
取出冷藏一夜的香草冰淇淋奶油高速打发
6
九成发，此款奶油稳定性较好，状态硬挺
7
可做cup cake的表面装饰，也可以做成品蛋糕的抹面 ，挤花边 ，蛋糕卷夹心 ，雪媚娘夹心都是妥妥嗒！
