幸福的减脂抹茶毛巾卷
简单
4人份
减脂期想吃点甜品怎么办？ 来呀～一起做呀！ 其实还是原汁原味😉仪式感很重要！！！ 但对于减脂期的你，一定幸福爆棚！ 这个配方正好是一个毛巾卷(四张皮) 建议新手把配方翻倍，能做5张皮左右！ 剩一张可以做个班戟，哈哈 不然这个配方可能做不出四张皮，我一开始也只能做出3.5张皮 冰皮的薄厚都可能影响饼皮的张数 如何判断什么时候把面糊倒入锅中？ 热锅时就要开小火，把手放在过上约5-10cm的距离，感觉热了就可以到面糊了，切记锅子不要太热，否则面糊倒进锅里会气泡！ 锅子比较好的状态是面糊倒进锅里转动一圈，把多余的面糊倒出来，锅里正好是薄厚均匀的面糊！加油！ ⚠️注意看每个步骤和小贴士！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 1克抹茶
- 85克牛奶(抹茶皮)
- 8克左右代糖
- 根据地瓜浓稠程度定牛奶(地瓜)
- 看个人喜好地瓜
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面忘拍啦！抹茶粉+低筋面粉+玉米淀粉一起过筛(如果你用的是糖粉，可以一起过筛)，先加入少量牛奶把面糊调匀，再加入其余牛奶
2
把鸡蛋打散，将调好的抹茶面糊少量多次加入加入蛋液中，每次要拌匀，再加下一次抹茶面糊
3
将加入鸡蛋后的抹茶面糊过筛(至少过筛四遍)
4
把抹茶面糊倒入平底锅，（每做一张饼皮前都需用手动打蛋器或筷子搅拌面糊再导入锅中，避免粉类沉淀）烙到有这样的气泡就是熟了，用竹签把饼挑起来，把饼装入一个平盘里。
5
烙好的抹茶千层皮是这样滴！
6
蒸熟的地瓜用勺子压成泥，如果干就加入适量的牛奶调试。
7
然后将抹茶皮像这样叠好👌🏻
8
涂抹地瓜泥
9
然后这样折起来，就可以从有蓝莓的那边卷起来
10
成了！放冰箱里冷藏一下！
11
这样滴！
12
如果你还想降低热量，全麦面粉完全OK！
13
努力的小伙伴们加油！
